Bio-Traubenkosmetik aus Österreich – dieNikolai
Für die Weinerzeugung werden die Trauben gepresst, um den leckeren und
wertvollen Saft zu gewinnen, dabei bleiben die Schalen und die Kerne als Tresterabfall übrig. Bisher wurde dieser Abfall als Kompostzugabe zur Düngung am Weinberg oder als Kompost in Gärten verwendet. Heute werden diese Tresterabfälle für eine Demeter zertifizierte1 Naturkosmetik genutzt – „dieNikolai“.
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